未分類 コーヒー3
こんばんは、パスカルです!
本日は"焙煎"についてです。
(前回の記事"産地"についてはこちらコーヒー2/214/ )
コーヒーは豆の品種だけでなく、豆の焙煎・挽き方によっても風味に差が出てきます。
焙煎は、浅炒りか深炒り...
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